臘八節(jié)這天已經(jīng)進(jìn)入數(shù)九寒天，熱騰騰的臘八粥配上熱騰騰的涇陽(yáng)
茯茶，可以使人從頭暖到腳。在茯茶的發(fā)源地陜西涇陽(yáng)，平日里喝
涇陽(yáng)茯茶已經(jīng)蔚然成風(fēng)，到了冬天更是家家煮茶待客。隨著生活質(zhì)
量的提高，人們可以食用更多的肉類，尤其是寒冬臘月，肉類為人
體提供了更多的熱量用于抗寒。為了更好的調(diào)理腸胃，消食解膩，
慢慢“臘八臘八，要喝金花”這句話在群眾口中流傳。
金花是涇陽(yáng)茯茶特有的人體有益菌種“冠突散囊菌”。有了金花才能
稱之為“茯茶”，沒(méi)有金花只能成為“茶”。
茯茶非常適合北方的冬天，煮茶器或者燜泡壺可以隨時(shí)保熱騰騰的溫度，
不至于跟友人聊天盡興而涼了茶水，避免了因?yàn)椴铔隽说沟舢a(chǎn)生的浪費(fèi)。
中國(guó)人傳統(tǒng)的勤儉節(jié)約處處在生活中體現(xiàn)。茯茶好處多多，
調(diào)理腸胃助消化，均衡營(yíng)養(yǎng)能驅(qū)寒。
過(guò)了臘八就是年，現(xiàn)在可以給新年準(zhǔn)備一份上好年貨了。
